Château Pontet Barrail

Château Pontet Barrail

" L'envie d'écrire une nouvelle page, une nouvelle histoire avec le Château Pontet Barrail qui devient Cru Bourgeois. Dépoussièrer cette marque profondément familiale et en faire une marque référence. Tels sont mes objectifs.

M'appuyer sur la compétence et le savoir faire de mon équipe qui a fait ses preuves avec le Château Labadie et la Coupe des Crus Bourgeois, tels sont mes moyens." Jérôme Bibey

Classification : Cru Bourgeois

Sols : Argilo-calcaire sur la commune de Bégadan et sablograveleux sur le lieu-dit de Laujac

Superficie : 17 hectares

Age moyen : 38 ans

Densité de plantation : 6666 et 5000 pieds/ha.

Pratiques culturales et maîtrise des rendements : La taille en guyot double, l’enherbement naturel, l’ébourgeonnage, vendanges vertes, effeuillage. Travail du sol.

Vinification : Vinification traditionnelle dans cuves inox thermo-régulées.

Assemblage : Cabernet sauvignon 60% - Merlot 30% - Petit verdot 6% - Cabernet franc 4%

Production : 145 000 bouteilles.

Commentaire de dégustation : Médaille d'Argent aux Concours des Vins d'Aquitaine 2014. Robe grenat a bordure rubis. Bouquet ouvert aux essences de grillé, d’épices douceâtres, de figues et de fruits noirs bien mûrs. L’attaque en bouche est ronde puis l’évolution est soyeuse accompagnée de tanins bien enveloppés de chair, associant volume et notes fruités très présentes, donnant un ensemble fin, élégant et se terminant par une finale longue et très aromatique.
Belle réussite pour ce 2012 qui unit une belle matière première à une vinification délicate et bien adaptée .

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