Château Labadie

Chateau Labadie

AOC Medoc. Kontrollierte Herkunftsbezeichnung aus der Medoc

Anbaugebiet: Medoc – 70 Km von Bordeaux

Boden: 60 Hektar Lehm- und Kalksteinböden in den Gegend von Begadan  sowie Kiesböden in der Gegend von Laujac

Mischung: 52 % Merlot, 41 % Cabernet Sauvignon, 4 % Petit Verdot, 3 % Cabernet Franc

Alter der Weinreben: Durchschnittlich 30 Jahre

Anbaudichte:

5000-6000 Pflanzen/Hektar

Bepflanzung und Pflege der Rebstöcke:

Doppeltes Guyot Bepflanzungssystem.

Natürliche und umweltverträgliche Schädlingsbekämpfung.

Entknospung zur Regulierung der Ernte.

Manuelle Ausdünnung der Blätter.

Ertrag: Ca 48 hl/ha

Lese: Mechanisch mit sorgfältiger manueller Sortierung.

Weinherstellung: Nach traditioneller Art. Ständige Temperaturkontrolle, Lagerung in Edelstahl- und Betontanks

Entwicklung der Frucht-Aromen und Maischung  bei niedriger Temperatur vor der Gärung.

Anschließend 12-monatige Fasslagerung im Eichenfässern.

 Produktion: Ca 204 000 Flaschen

 Auszeichnungen und Beurteilungen: Kommentar von Stephane Coureges, Önologe der Önologiezentrums UCVA in Courtras:

„ Chateau Labadie – ein Wein mit einer grossartigen, dunklen Farbe , mit eine starken, doch abgerundeten Note von Waldfrüchten. Zusätzlich eine leicht würzige Richtung;“