Château Pontet Barrail
„ Wir haben das Ziel eine neue Seite in der Geschichte von Chateau Pontet Barrail aufzuschlagen. Das Weingut, das schon seit Jahren ein Teil unserer Familien-Geschichte ist, steht seit neuestem im Rang eines Cru Bourgeois. Nun haben wir uns dazu entschlossen - im übertragenen Sinne - den Staub aus dem Namen zu schütteln. Mein Ziel ist es, auch mit Chateau Pontet Barrail ein qualitativ hochwertigen Wein zu produzieren. Dass mein Team über die nötige Kompetenz verfügt und entsprechende Erfahrung und Wissen einbringt, haben wir mit Chateau Labadie und der Auszeichnung zum „Coup de Cru Bourgeois“ bewiesen !“ Jerome Bibey
Lage: Begadan – 70 km entfernt von Bordeaux
Boden: Tonerde und Kalkstein in Begadan, Kies in Laujac
Durchschnittsalter der Reben: 32 Jahre
Pflanzdichte: 6600 Rebstöcke pro ha
Anbaufläche: 48 ha
Weinpflege: Rebschnitt nach dem Double Guyot-System. Natürliche Unkrautbeseitigung in den Rebreihen zur besseren Kontrolle der Weinreben. Manueller Grünschnitt zur Reife-Optimierung
Weinausbau: Traditioneller Ausbau in Stahltanks sowie. Reife in Eichenfässern
Mischung: Cabernet Sauvignon 60 %, Merlot 30 %, Petit Verdot 6 %, Cabernet Franc 4 %
Produktion: 145 000 Flaschen
Auszeichnungen: Silbermedaille Concours des Vins d’Aquitaine 2014