Une Histoire Familiale

La famille Bibey est médocaine depuis de nombreuses générations. Installé à Bégadan, Jean-Mathieu Bibey, le grand-père de Jérôme, commence à cultiver la vigne en tant qu’agriculteur. A l’époque, il porte le raisin à la cave coopérative du village puisque la polyculture et l’élevage sont de rigueur.

En 1970, son fils Yves achète ses premières parcelles de vigne sur le lieu-dit «Labadie», nom issu d'une légende locale relatant l'existence d'une ancienne abbaye sur ces terres. Il porte également sa récolte à la cave coopérative. En 1973 il épouse Adélaïde : originaire des Pays-Bas, poussée par son caractère aventurier et la rigueur de sa gestion, elle accompagne Yves dans la croissance de l’exploitation viticole. Ils ont deux garçons, Bertrand en 1975 et Jérôme en 1978. C’est ainsi que le vignoble du Château Labadie s’étend jusqu'à 20 hectares en 1988, premier millésime vinifié par Yves, pour finalement dépasser les 70 hectares aujourd'hui.

En 1999, son fils Jérôme reprend les rênes de l'exploitation et met en place une démarche environnementale forte, mêlant culture raisonnée et pratiques visant à limiter l'empreinte de l'activité sur notre planète. Produire bon, produire propre devient le leitmotiv du Château Labadie.